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작성자라미 조회 1회 작성일 2021-04-19 08:23:17 댓글 0

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바닷가 사람들 - 가자미의 본고장 방어진 사람들_#001

공식 홈페이지 : https://home.ebs.co.kr/oceanpeople/main 가자미의 본고장 방어진 사람들,

가자미잡이를 하는 방어진 어부들의 생활을 통해서 가자미잡이 방식과 방어진 어촌 문화를 알아본다,

바닷가 사람들의 고기잡이 생업과 휴먼 생활을 통해서 바닷가 문화를 조명해본다.

"내가 먹은게 참가자미가 아니라고?" 저렴이부터 최고급 가자미까지 총정리!

너도나도 참가자미라고 파는 가자미의 실체. 그리고 우리식탁에 오르는 광어, 도다리, 가자미 종류를 총정리합니다! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

- 총괄 : 김지민
- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연
- 영상 편집 : 김은진

00:00 시작
00:49 광어, 도다리, 가자미의 차이점
01:52 넙치(광어)
02:21 가자미 종류
02:41 참가자미
03:30 용가자미
04:30 물가자미
05:19 기름가자미
06:19 각시가자미
06:42 강도다리
08:24 문치가자미, 도다리
10:46 돌가자미
11:57 터봇(찰광어)
12:27 갈가자미(납세미)
12:57 찰가자미
13:49 홍가자미
14:19 줄가자미
15:06 범가자미
15:42 노랑가자미
16:19 뿔가자미

입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM\u0026list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv

입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4\u0026list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK

입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=Hht0ZmjrmfI\u0026list=PLd4fUtz0QVAQHxDjV_quwK95IHFTZmwa-

입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=NPyijVTsP5g\u0026list=PLd4fUtz0QVATWhwAmbsl2j-Ar0BLKqTiq

입질의 추억의 낚시 ↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=sCDxpD2i2Mo\u0026list=PLd4fUtz0QVASGVPnYom-uOcmKeuOGCbE1

입질의 추억의 V-Log ↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=Y45HiRxaKg4\u0026list=PLd4fUtz0QVARYm-f4KqxAQaYycLvTRrA3

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#참가자미 #가자미 #도다리

[가자미 꽈리고추조림] 양념국물 끼얹어 쓱쓱~ 반건조가자미, 납세미조림 황금레시피

#윤이련해산물요리

반건조 가자미 여자손크기 6마리
꽈리고추, 무, 양파 반개, 대파, 홍고추 1
(꽈리고추 없을시에 청양고추 2~3개)

■양념장■
-진간장 4T
-고추장 1T 가득
-고춧가루 1T 수북히 + α
-술/미림 1T
-매실청 2T\r
-물엿 1T ( +나중에 코팅 1~2T 추가)\r
-간마늘 2T 깍아 (거친입자)
-참기름 0.5T

... 

#가자미

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